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认真做好膳食工作  确保饮食卫生安全

发布者: [发表时间]:2006-10-23 [来源]: [浏览次数]:

  

   开学以来,陕财职院党委、行政领导,把饮食卫生安全工作当做稳定发展的大事来抓。先后成立了以党委书记为组长的学院食品卫生安全与防疫工作领导小组、以主管后勤副院长为主任的伙食管理委员会。并定期召开专题会议,研究解决学生食堂存在的问题,以确保师生饮食生活安全。

    暑假前,院主管后勤的领导本着保证重点、逐渐完善、节约费用的原则,经过现场勘察,对学院三个食堂的维修、改造项目作了调整和施工安排。为如期完成工作任务,膳食科的职工在暑假中基本没有休息,不辞劳苦,不怕炎热,加班加点,加快工程进度,领导也在现场跟班,及时解决施工中的问题。他们通过努力,先后完成了南院食堂的抽油烟系统,北院二食堂地沟、抽油烟机和各库房换气扇的改造、安装、维修、清洁,食堂库房的粉刷及电路、水管等设备的维修。接着又投入到紧张的新学年开灶的准备工作中去,在9月24日省安全稳定工作检查中,本学院食堂的食品卫生安全工作受到了好评,检查团认为学院食品卫生安全工作不但制度健全,而且落到了实处。

    近日,膳食科全体职工表示,要巩固大检查的成果,在今后的工作中再接再厉,开拓进取,给师生提供更加营养丰富、卫生安全健康的食品,使学院饮食工作上一个新台阶。